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**近几年来，随着市场经济的发展，人们生活水平的提高，消费观念的变化，收入的不断增加外出旅游业的发展，在市场上类似于广式脆皮烧鸭、港式烧鸭，云南过桥米线，深井烧鹅，惠来隆江猪脚饭等这样的肉制品美食变得越来越流行！许多朋友甚至称到湖南长沙不吃湖南长沙臭豆腐就等于没去过湖南，到广东不吃广式烧鸭就等于没去过广东。
广式脆皮烧鸭饭技术，味道更加正宗传统，色泽更动人，粤煌烧腊培训做法更讲究传统正宗的配料，不添加任何香精和色素。
这几年到粤煌烧腊培训学习广式脆皮烧鸭饭技术的学员数量在不断增加，这些学员很多以前在外面打工，后来在朋友的介绍下来粤煌烧腊培训学习了烧腊制作技术，现在很多人已经自己开店回去当上老板了，生意经营得非常好，通常情况下是夫妻经营，父母过来帮忙一家人生意经营很红火！
培训品种：脆皮烧鸭，深井烧鹅、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、**烧肉、蜜汁烧鸡翅、脆皮乳鸽、奥尔良烤鸡、、虎皮凤爪、咸香鸡、手撕鸡、白切鸡、潮州卤水(包含卤猪手、卤大肠、卤猪耳、卤鸭等)、四川卤菜（卤鸭掌、鸭翅、猪头肉等）、等等多达18种之多。
所有教学都包括原材料的认识选购，原材料的标本制作，基本配料的制作，原材料的初步加工、原材料的完整加工等整个制作过程。只要技术学到，无须高投入便可正常开业。真正做到小投资大回报。为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，确保开业一家，成功一家。
广州粤煌烧腊培训网址：http://www.shaoyae.com/ http://www.gdyuehuang.com
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